사워도우 포카치아 & 감바스

M

관리자

2024.08.02

추천 0

조회수 216

댓글 0

냉장고에 있던 르방을 깨워서

사워도우 포카치아를 구웠는데요.

곁들여 먹을 감바스도 만들어 봤습니다.

천연발효종(르방)이 냉장고에 20일 있었는데요.

기특하게도 죽지않고 잘 살아 있더군요.

포카치아 굽기 12시간 전에 밥을 주었습니다.

포카치아는 대략 70% 수분율로 반죽 했습니다.

로즈마리와 방울 토마토를 토핑으로 올렸네요.

미리 예열한 오븐에서

230도 33분 구웠습니다.

냉동과 냉장 새우 중에 고민하다가

과감하게 냉장 새우를 집어 왔습니다.

엑스트라 버진 올리브 오일에

새우 머리부터 으깨서 감칠맛을 녹여 냈고요.

마늘 - 파프리카,양송이버섯 - 드라이드 방울토마토

순서로 넣고 약한 불에 끓였습니다.

새우 몸통은 파프리카가루, 소금 등으로 밑간하여

가장 마지막에 투하, 딱 1분30초만 익혔습니다.

포카치아나 감바스나

둘 다 처음 만드는 거라

많이 어설프네요.

맛은 꽤 좋았지만

제가 느끼한 걸 잘 못 먹어서

감바스는 다시 만들지 않을 것 같습니다.

댓글

유머게시판

공지 카지노사이트 온카라이프 - 온라인카지노사이트 커뮤니티

카지노사이트 온카라이프 - 온라인카지노사이트 커뮤니티

유도는 3판2선승 이런것도 없나보네요

커뮤니티별 평균 연봉.jpg

커뮤니티별 평균 연봉.jpg

씨름이 올림픽 종목이 되면 어떨까 싶네요

씨름이 올림픽 종목이 되면 어떨까 싶네요

'퍼머루트' 판타지소설

조해진 전 의원의 페이스북글입니다.

조해진 전 의원의 페이스북글입니다.

사워도우 포카치아 & 감바스

사워도우 포카치아 & 감바스

클리앙이 사람이 적어져서 그런가 박근혜빠도 나오네요

2004 아테네올림픽 탁구 남자단식 결승전.. 유승민 대단했네요 ㄷㄷ

2004 아테네올림픽 탁구 남자단식 결승전.. 유승민 대단했네요 ㄷㄷ

디시글 퍼와도 되나요? 임정 정통성 관련한건데

전기차 화재 견지망월!

양궁 혼성 대표 선수분들! 4강가서 인도팀을

시간이 흐른뒤에 - 피노키오

시간이 흐른뒤에 - 피노키오

노래. 술탄오브더디스코 - Shining Road

노래. 술탄오브더디스코 - Shining Road

내일 뮌헨 토트넘 경기 뉴진스 리허설하나봐용

이탈리아 양궁팀 좀 쏘네요.

작성

< 105 106 107 108 109 >