제주도 고깃집 여파
M
관리자
2024.05.04
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정육 이나 고깃집 하신 분들은 아실거에요
지방이 많은 돼지 자체가 얼마나 맛있는지
제주도 여파 때문인지
위 사진 고기도 교환 해달라고 하네요.
이런적이 없었는데 말이죠.
위 사진 정도면 맛있는 비율 입니다.
저도 과지방은 버리고 있습니다.
근데 제주도는 제가 봐도 심햇다고 생각합니다
사진처럼 지방을 잘라내고 섞어서 팔아야 됩니다.
고기가 두꺼워야 육즙이 살아있다
다 개소리 입니다. 1센치만 넘어가면 다 육즙 살아있어요.
고기는 원육이 좋으면 맛있습니다.
근데 제주도의 문제점이 너무 두껍고 통으로 팔아버리죠.
그러니 살 많은 부위와 맛있은 부위를 섞어서 못파는거에요.
혹시 관광객이 너무 많아 썰기 귀찮으신건지
아니면 인스타 사진때문에 유행이 된건지.
결론은 저 사진 정도도 못드실거면 목살을 드셔야하며
제주도 여파 때문에
지방 많은 부위 다 버리게 된다면
식당 정육점은 삼겹살 가격이 오를수도 있겠네요.
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